PLATS

WOKS

    • 15,00
      Normal

Wok de légumes

Mélange de légumes frais et de pâtes chinoises.

    • 18,00
      Normal

Wok de volaille

Mélange de légumes frais, volaille, saté, coriandre et de pâtes chinoises.

    • 18,00
      Normal

Wok de bœuf

Mélange de légumes frais, bœuf*, saté, coriandre et de pâtes chinoises.

    • 19,00
      Normal

Wok de crevettes, curcuma

Mélange de légumes frais, crevettes *, curcuma , coriandre et de pâtes chinoises.

TARTARES

Tous les tartares sont accompagnés de tomates à la provençale et d’un assortiment de légumes ou de frites et salade.

    • 17,90
      Normal

Tartare de bœuf (180g)

    • 18,90
      Normal

Tartare de bœuf poêlé (180g)

    • 18,70
      Normal

Tartare de poisson

(origine indiquée sur les ardoises).

    • 21,50
      Normal

Tartare du moment

(origine indiquée sur les ardoises).

    • 26,00
      Normal

Tartare de la mer

Thon**, saumon**, Saint-Jacques** (origine indiquée sur les ardoises).
    • 28,50
      Normal

Maxi-tartare de bœuf** (360g)

    • 19,00
      Normal

Tartare de bœuf** à l’asiatique (180g)

Basilic thaï, sauce thaï, graines de sésame?
    • 21,00
      Normal

Tartare de saumon**

    • 25,00
      Normal

Tartare de thon**

(origine indiquée sur les ardoises).

BURGERS

(Viande origine française, Appellation charolaise, moins de 3% de matière grasse)

    • 16,50
      Normal

Burger végétarien de la Vague

Steak végétarien, salade verte, tomate, oignons, cheddar (optionnel). Servi avec des frites.

    • 17,50
      Normal

Burger de la Vague

Bœuf** (180g), salade verte, tomate, oignons, cheddar. Servi avec des frites.

FAJITAS

    • 18,00
      Normal

Bœuf *

    • 18,00
      Normal

Poulet*

    • 18,00
      Normal

Bœuf *, poulet*

POISSONS

    • 0,00
      Normal

Poisson du jour suivant arrivage

Pêche locale. Prix voir tableau.

    • 19,90
      Normal

Poisson vapeur aux aromates

Suivant arrivage.

    • 23,00
      Normal

Filet de bar** sur peau

    • 22,00
      Normal

Saumon** rôti sur peau

    • 22,00
      Normal

Dos de cabillaud poêlé**

Banane caramélisée au poivre, pommes de terre écrasées à l’huile d’olive.

    • 24,50
      Normal

Seiches de la Vague

Pêche locale suivant arrivage.

    • 25,00
      Normal

Poêlée de Saint-Jacques**

    • 25,00
      Normal

Mi-cuit de thon** aux graines de sésame

VIANDES

Les viandes sont accompagnées de tomates à la provençale et d’un assortiment de légumes ou de frites et salade.

    • 17,90
      Normal

Brochettes de poulet**

Marinée à l’huile d’olive, citron et romarin.

    • 18,90
      Normal

Andouillette AAAAA**

Purée maison.

    • 18,90
      Normal

Entrecôte de bœuf grillée** (env 250g)

    • 19,90
      Normal

Magret de canard** (env 350g)

    • 25,90
      Normal

Filet de bœuf grillé** (env 250g)

    • 28,00
      Normal

Maxi entrecôte grillée** (env 400g)

 

Supplément sauce roquefort ou  poivre 1,50 €
Tous nos plats peuvent être accompagnés de pâtes fraîches maison

* produit surgelé           ** origine (voir ardoise)